ಮಾಂಸ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಘನೀಕೃತ ಮಾಂಸ ಬ್ಲಾಕ್ ಪುಡಿಮಾಡುವ ಮತ್ತು ರುಬ್ಬುವ ಯಂತ್ರ
ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಈ ಯಂತ್ರದ ಮುಖ್ಯ ಕೆಲಸದ ಭಾಗಗಳು ಕ್ರಷಿಂಗ್ ಚಾಕು, ಸ್ಕ್ರೂ ಕನ್ವೇಯರ್, ಆರಿಫೈಸ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಮತ್ತು ರೀಮರ್. ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕ್ರಷಿಂಗ್ ಚಾಕು ವಿರುದ್ಧ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತಟ್ಟೆಯ ಆಕಾರದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯುತ್ತದೆ, ಅವು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಯಂತ್ರದ ಹಾಪರ್ಗೆ ಬೀಳುತ್ತವೆ. ತಿರುಗುವ ಆಗರ್ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಮಿನ್ಸರ್ ಬಾಕ್ಸ್ನಲ್ಲಿರುವ ಪೂರ್ವ-ಕಟ್ ಆರಿಫೈಸ್ ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ತಳ್ಳುತ್ತದೆ. ತಿರುಗುವ ಕತ್ತರಿಸುವ ಬ್ಲೇಡ್ ಮತ್ತು ಆರಿಫೈಸ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿರುವ ಹೋಲ್ ಬ್ಲೇಡ್ನಿಂದ ರೂಪುಗೊಂಡ ಕತ್ತರಿಸುವ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ರೂ ಎಕ್ಸ್ಟ್ರೂಷನ್ ಬಲದ ಕ್ರಿಯೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಆರಿಫೈಸ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಿಂದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹೊರಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಹಾಪರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಆಗರ್ ಮೂಲಕ ರೀಮರ್ ಬಾಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಯಂತ್ರದಿಂದ ಹೊರಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುವ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಮಾಡುವ ಉದ್ದೇಶವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆರಿಫೈಸ್ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳು ವಿವಿಧ ವಿಶೇಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ತಾಂತ್ರಿಕ ನಿಯತಾಂಕಗಳು
ಮಾದರಿ | ಉತ್ಪಾದಕತೆ | ಔಟ್ಲೆಟ್ ವ್ಯಾಸ (ಮಿಮೀ) | ಶಕ್ತಿ (ಕಿ.ವ್ಯಾ) | ಪುಡಿಮಾಡುವ ವೇಗ (ಆರ್ಪಿಎಂ | ರುಬ್ಬುವ ವೇಗ (ಆರ್ಪಿಎಂ) | ಅಕ್ಷದ ವೇಗ (ತಿರುವು/ನಿಮಿಷ) | ತೂಕ (ಕೆಜಿ) | ಆಯಾಮ (ಮಿಮೀ) |
ಪಿಎಸ್ಕ್ಯೂಕೆ-250 | ೨೦೦೦-೨೫೦೦ | Ø250 | 63.5 | 24 | 165 | 44/88 | 2500 ರೂ. | ೧೯೪೦*೧೭೪೦*೨೨೫ |