ಚೀನಾದ ಉತ್ತರದ ಜನರು ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್‌ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಎಷ್ಟು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ?

ಅಲ್ಲದೆ, ಅವರು ಹೊರಗೆ ಹೋದಾಗ ಅಥವಾ ಹಿಂತಿರುಗಿದಾಗ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು.
ಅವರು ಸಂತೋಷವಾಗಿರುವಾಗ ಅಥವಾ ಅವರು ಅತೃಪ್ತರಾಗಿರುವಾಗಲೂ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬದವರು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್‌ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಸ್ ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದ್ದು, ಉತ್ತರದ ಜನರು ಇಲ್ಲದೆ ಬದುಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಕೈಗಾರಿಕಾ ಯಂತ್ರೋಪಕರಣಗಳಿಂದ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಜನರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್‌ಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ, ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವರು ಹೂರಣಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಕೆಲವರು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತಾರೆ, ಕೆಲವರು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉರುಳಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವರು ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ನಂತರ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ವಿನೆಗರ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ವೈನ್ ತಯಾರಿಸಿ, ತಿನ್ನುವಾಗ ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ. ಕುಟುಂಬವು ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ, ಶ್ರಮ ಮತ್ತು ಆಹಾರದಿಂದ ತಂದ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಇರುವ ಕುಟುಂಬದ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಾಗಾದರೆ ಉತ್ತರದವರು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್‌ಗಳ ಹೂರಣಗಳು ಯಾವುವು?
ಮೊದಲನೆಯದು ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಭರ್ತಿಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಎಲೆಕೋಸು-ಹಂದಿಮಾಂಸ-ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಕುರಿಮರಿ-ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಗೋಮಾಂಸ-ಸೆಲರಿ, ಲೀಕ್ಸ್-ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಫೆನ್ನೆಲ್-ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ-ಮಾಂಸ, ಇತ್ಯಾದಿ.
ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಲೀಕ್-ಫಂಗಸ್-ಎಗ್, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ-ಎಗ್, ಟೊಮೆಟೊ-ಎಗ್ ಮುಂತಾದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಭರ್ತಿಗಳು ಸಹ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ.
ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ತುಂಬುವಿಕೆಗಳು, ಲೀಕ್ಸ್-ಸೀಗಡಿ-ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಲೀಕ್ಸ್-ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್, ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿವೆ.