ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಉತ್ತರದವರು ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಸ್ ತಿನ್ನಲು ಎಷ್ಟು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ?

ನಮಗೆಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಚೀನಾವು ವಿಶಾಲವಾದ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಒಟ್ಟು 35 ಪ್ರಾಂತ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತೈವಾನ್ ಸೇರಿದಂತೆ ನಗರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ತರ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣದ ನಡುವಿನ ಆಹಾರವು ತುಂಬಾ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉತ್ತರದವರು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ತರದವರು ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ಎಷ್ಟು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ?
ಎಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಉತ್ತರದವರಿಗೆ ಸಮಯವಿದೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಹೇಳಬಹುದು, ಅವರು ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಫೆಸ್ಟಿವಲ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚೀನೀ ಹಬ್ಬ, dumplings ಬಹುತೇಕ ದೈನಂದಿನ-ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಹಿಂದಿನ ರಾತ್ರಿ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನ, ಅವರು dumplings ಹೊಂದಿವೆ.
ಹೊಸ ವರ್ಷದ ದಿನದ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಅವರು dumplings ಹೊಂದಿವೆ.
ಅಮಾವಾಸ್ಯೆಯ ಎರಡನೇ ದಿನದಂದು, ಮದುವೆಯಾದ ಮಗಳು ತನ್ನ ಗಂಡ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಮನೆಗೆ ಪಾರ್ಟಿಗೆ ಕರೆತಂದು ದುಡ್ಡು ಮಾಡುತ್ತಾಳೆ.

news_img (1)
news_img (2)

ಚಂದ್ರನ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಐದನೇ ದಿನ, ಬಡತನದ ದಿನ, ಅವರು ಇನ್ನೂ dumplings ಹೊಂದಿವೆ.
15 ನೇ ಲ್ಯಾಂಟರ್ನ್ ಉತ್ಸವದಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಿ.

ಜೊತೆಗೆ, ಹೊಂಚುದಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಬೀಳುವ ಕೆಲವು ಪ್ರಮುಖ ಸೌರ ಪದಗಳು, ಶರತ್ಕಾಲದ ಆರಂಭ, ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ಅಯನ ಸಂಕ್ರಾಂತಿ, ಅವರು ಇನ್ನೂ dumplings ತಿನ್ನಲು ಹೊಂದಿವೆ.

news_img (3)
news_img (4)

ಅಲ್ಲದೆ, ಅವರು ಹೊರಗೆ ಹೋದಾಗ ಅಥವಾ ಹಿಂತಿರುಗಿದಾಗ dumplings ಹೊಂದಿರುವುದು .
ಅವರು ಸಂತೋಷವಾಗಿರುವಾಗ ಅಥವಾ ಅವರು ಅತೃಪ್ತರಾಗಿರುವಾಗಲೂ dumplings ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರಿ.
ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬದವರು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಸ್ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಸ್ ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದ್ದು, ಉತ್ತರದವರು ಇಲ್ಲದೆ ಬದುಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಕೈಗಾರಿಕಾ ಯಂತ್ರೋಪಕರಣಗಳು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ dumplings ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಜನರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ dumplings ಆದ್ಯತೆ. ಒಮ್ಮೊಮ್ಮೆ ಮನೆಯವರೆಲ್ಲ ಒಂದೆಡೆ ಸೇರುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲವರು ಹೂರಣಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಕೆಲವರು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತಾರೆ, ಕೆಲವರು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವರು ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಂತರ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ವಿನೆಗರ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ವೈನ್ ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವಾಗ ಕುಡಿಯಿರಿ. ಕುಟುಂಬವು ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ, ಶ್ರಮ ಮತ್ತು ಆಹಾರದಿಂದ ತಂದ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಇರುವ ಕುಟುಂಬ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಾಗಾದರೆ ಉತ್ತರದವರು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್‌ಗಳ ಭರ್ತಿಗಳು ಯಾವುವು?
ಮೊದಲನೆಯದು ಎಲೆಕೋಸು-ಹಂದಿ-ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮಟನ್-ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಗೋಮಾಂಸ-ಸೆಲರಿ, ಲೀಕ್ಸ್-ಹಂದಿ, ಫೆನ್ನೆಲ್-ಹಂದಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ-ಮಾಂಸ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಂತಹ ಮಾಂಸ-ಹೊಂದಿರುವ ಭರ್ತಿಗಳು.
ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್‌ಗಳು ಸಹ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಲೀಕ್-ಫಂಗಸ್-ಮೊಟ್ಟೆ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ-ಮೊಟ್ಟೆ, ಟೊಮೆಟೊ-ಮೊಟ್ಟೆ.
ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ತುಂಬುವಿಕೆಗಳು, ಲೀಕ್ಸ್-ಸೀಗಡಿ-ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಲೀಕ್ಸ್-ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್, ಇತ್ಯಾದಿ.


ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್-15-2023