ನೂಡಲ್ಸ್4,000 ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ ತಿನ್ನಲಾಗಿದೆ. ಇಂದಿನ ನೂಡಲ್ಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತದೆ. ಅವು ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಬಿ 3, ಬಿ 8, ಮತ್ತು ಬಿ 9 ನಂತಹ ನರವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಕಾಪಾಡುವ ಅಗತ್ಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ರಂಜಕ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ತಾಮ್ರ. ಈ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ದೇಹವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿಡಲು ಮತ್ತು ಜನರನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ನೂಡಲ್ಸ್ ಶ್ರೀಮಂತ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಜನರ ಸಂವೇದನಾ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ನೂಡಲ್ಸ್ನ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ ಮತ್ತು ಅಗಿಯುವಿಕೆ, ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿ ಜನರಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಭಾವನೆಯನ್ನು ತರಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೂಡಲ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳವಾದ, ತಿನ್ನಲು ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಧಾನ ಆಹಾರ ಅಥವಾ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಜನರು ದೀರ್ಘಕಾಲದಿಂದ ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ.
ವಾಣಿಜ್ಯ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ-ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಖಾನೆ ಉತ್ಪಾದಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಹಲವಾರು ಬಿಸಿಯಾದ ತ್ವರಿತ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ:
1.ಫ್ರೆಶ್-ಒಣ ನೂಡಲ್ಸ್
ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 13.0%ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರುತ್ತದೆ. ಅವರ ದೊಡ್ಡ ಅನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸುಲಭ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಗ್ರಾಹಕರು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ining ಟ ಮಾಡುತ್ತಿರಲಿ, ಒಣ ನೂಡಲ್ಸ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಗಿಸಲು ಸುಲಭ. ಈ ಅನುಕೂಲವು ಒಣ ನೂಡಲ್ಸ್ ಆಧುನಿಕ ವೇಗದ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ವಿಶಾಲವಾದ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಒಣಗಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೂಪ್ ನೂಡಲ್ಸ್, ಫ್ರೈಡ್ ನೂಡಲ್ಸ್, ಕೋಲ್ಡ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಮುಂತಾದ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಗ್ರಾಹಕರು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಅಭಿರುಚಿ ಮತ್ತು ಆದ್ಯತೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಒಣ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಇತ್ಯಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಬಹುದು.
ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:
2. ತಾಜಾ ನೂಡಲ್ಸ್
ತಾಜಾ ನೂಡಲ್ಸ್ನ ತೇವಾಂಶವು 30%ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಇದು ಅಗಿಯುವ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಗೋಧಿ ಪರಿಮಳದಿಂದ ತುಂಬಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ತ್ವರಿತ ನೂಡಲ್ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ಕೈಗಾರಿಕಾ ಸಾಮೂಹಿಕ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕೈ-ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ನೂಡಲ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ರಮದ ಗ್ರಾಹಕರ ಅನ್ವೇಷಣೆ ಹೆಚ್ಚಾದಂತೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ರಮದ ಗ್ರಾಹಕರ ಅನ್ವೇಷಣೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತಿದೆ. ತಾಜಾ ನೂಡಲ್ಸ್, ಪೌಷ್ಠಿಕ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅನುಕೂಲಕರ ಆಹಾರವಾಗಿ, ಗ್ರಾಹಕರ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಆಧುನಿಕ ಜನರು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ನಗರಗಳಲ್ಲಿರುವ ಜನರು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸುವಾಸನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಒದ್ದೆಯಾದ ತಾಜಾ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಇದರೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ವ್ಯಾಪಾರ ಅವಕಾಶಗಳು ಬರುತ್ತವೆ.
ತಾಜಾ ನೂಡಲ್ ಉದ್ಯಮವು ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾಳಜಿಯ ಕ್ಷೇತ್ರವಾಗಿದೆ. ತಾಜಾ ನೂಡಲ್ಸ್ ತಾಜಾ ನೂಡಲ್ಸ್ ಆಧಾರಿತ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಅನುಕೂಲಕರ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿವಿಧ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವು ರುಚಿಕರವಾದವು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ.
ಪ್ರಸ್ತುತ, ತಾಜಾ ನೂಡಲ್ ಉದ್ಯಮದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ:
1. ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯಿಂದಾಗಿ, ತಾಜಾ ನೂಡಲ್ ಉದ್ಯಮವು ತ್ವರಿತ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆ. ಅಂಕಿಅಂಶಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ತಾಜಾ ನೂಡಲ್ ಉದ್ಯಮದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಗಾತ್ರವು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತಲೇ ಇದೆ, ವಾರ್ಷಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ದರವು 10%ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿದೆ.
2. ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿನ್ನುವ ಪ್ರವೃತ್ತಿ. ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಗ್ರಾಹಕರು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅನುಸರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ತಾಜಾ ನೂಡಲ್ಸ್, ಪೌಷ್ಠಿಕ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅನುಕೂಲಕರ ಆಹಾರವಾಗಿ, ಗ್ರಾಹಕರ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.
3. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಆಹಾರದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯು ತಾಜಾ ನೂಡಲ್ಸ್ನ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ವಿಸ್ತರಣೆಗೆ ಅವಕಾಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ
ಹೊಸ ವ್ಯವಹಾರ ಮಾದರಿಗಳ ನಿರಂತರ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯೊಂದಿಗೆ, ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಸರಪಳಿಗಳು, ದೊಡ್ಡ ಮಳಿಗೆಗಳು ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರ ಮಳಿಗೆಗಳಿಂದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುವ ಹೊಸ ವ್ಯವಹಾರ ಮಾದರಿಗಳು ನಗರ ವಾಣಿಜ್ಯದ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ. ಈ ಮಾದರಿಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯೆಂದರೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಮೊದಲ ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯವಹಾರ ಸರಕು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು, ಹೀಗಾಗಿ ತಾಜಾ ನೂಡಲ್ಸ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಸಿದ್ಧ ರಸ್ತೆಯನ್ನು ಹಾಕುವುದು.
ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ
3. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ನೂಡಲ್
ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದನೂಡಲ್ ಅನ್ನು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಂತಹ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಾತದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಪ್ರಬುದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿ, ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ (ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಾಸ್ ಪ್ಯಾಕೆಟ್‌ಗಳಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ, ಕರಗಿದ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ ನಂತರ ಇದನ್ನು ಅಲ್ಪಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ ನೀರಿನ ಅಂಶದ ಸೂಕ್ತ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಅಲ್ಪಾವಧಿಯಲ್ಲಿಯೇ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ, ನೂಡಲ್ಸ್ ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ನೈರ್ಮಲ್ಯ, ಕಡಿಮೆ ಕರಗಿಸುವ ಸಮಯ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. -18 ಸಿ ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು 6 ತಿಂಗಳಿಂದ 12 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ತಿಂಗಳುಗಳು.
ಪ್ರಸ್ತುತ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ ವರ್ಗದ ಒಟ್ಟಾರೆ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ದರವು ತುಂಬಾ ವೇಗವಾಗಿದೆ. ಈ ವರ್ಗದ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಯಾರಕರು ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವರು ಬಹಳ ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಏಕಾಏಕಿ ಬಿ-ಎಂಡ್ ಅಡುಗೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿನ ಬೇಡಿಕೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.
ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅಡುಗೆ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಲು ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಅದು ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯಗಳ ಅನೇಕ ನೋವು ಬಿಂದುಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುತ್ತದೆ:
ವೇಗದ meal ಟ ವಿತರಣೆ, ನೂಡಲ್ಸ್ ಅಡುಗೆ ವೇಗವು 5-6 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ
ಸಾಮಾಜಿಕ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, meal ಟ ವಿತರಣಾ ವೇಗವು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ಸೂಚಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನ ಟೇಬಲ್ ವಹಿವಾಟು ದರ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಣಾ ಆದಾಯದ ಮೇಲೆ ನೇರ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾರಣ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸಂಗ್ರಹಕ್ಕಾಗಿ ಟರ್ಮಿನಲ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಿಗೆ ತಲುಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಳಸಿದಾಗ ಕರಗಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು 15 ಸೆ -60 ರವರೆಗೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬಹುದು.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು 40 ಸೆಕೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ರಾಮೆನ್ ಕೇವಲ 20 ಸೆಕೆಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಕನಿಷ್ಠ 3 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಆರ್ದ್ರ ನೂಡಲ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, meal ಟವನ್ನು 5-6 ಪಟ್ಟು ವೇಗವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ವಿಭಿನ್ನ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ತಂತ್ರಗಳು, ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮತ್ತು ಸಾರಿಗೆ ವಿಧಾನಗಳಿಂದಾಗಿ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ನ ನೇರ ವೆಚ್ಚವು ಆರ್ದ್ರ ನೂಡಲ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.
ಆದರೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಿಗೆ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ meal ಟ ವಿತರಣಾ ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಶ್ರಮವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ, ನೆಲದ ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀರು ಮತ್ತು ವಿದ್ಯುತ್ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ
| ತಾಜಾ ಒಣಗಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ | ತಾಜಾ ನೂಡಲ್ಸ್ | ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ | |
| ಉತ್ಪಾದಾ ವೆಚ್ಚ | ★★★★ | ★★★★★ | ★★ |
| ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮತ್ತು ಹಡಗು ವೆಚ್ಚಗಳು | ★★★★★ | ★★ | The |
| ಉತ್ಪಾದಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ | ★★★ | ★★★★★ | ★★ |
| ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆ | ★★★★ | ★★★★★ | ★★★★ |
| ಗ್ರಾಹಕ ಗುಂಪುಗಳು | ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್, ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿ, ಆಹಾರ ಆನ್‌ಲೈನ್ ಮಳಿಗೆಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ. | ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳು, ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳು, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು, ಚೈನ್ ಮಳಿಗೆಗಳು, ಕೇಂದ್ರ ಅಡಿಗೆಮನೆ, ಇಟಿಸಿ. | ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳು, ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳು, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು, ಚೈನ್ ಮಳಿಗೆಗಳು, ಕೇಂದ್ರ ಅಡಿಗೆಮನೆ, ಇತ್ಯಾದಿ. |
ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ನವೆಂಬರ್ -03-2023